材料 残り物のパスタ(茹でてあるもの) 200g 小麦粉 大さじ 3 オリ-ブオイル 大さじ 2 卵 1 コ 粉チ-ズ 大さじ 3 牛乳 適量 揚げ物用の油 適量 調理方法 ボ-ルの中に小麦粉、多目の牛乳、オリ-ブオイル、卵、粉チ-ズを入れ衣液を作ります。その中に細かくした残り物のパスタを混ぜます。これをスプ-ンですくいながら油の中に落としていきます。色が着いたら油から上げ、油を紙で良く切って出来上がりです。