材料： バジリコ 10ｇ くるみ 30ｇ 松の実 10ｇ にんにく 1/2片 乾燥したペペロンチ－ノ 小一個 オリ－ブオイル 大さじ2 パルミジャ－ノ 10ｇ ペコリ－ノ 10ｇ パスタ 160ｇ 作り方 バジリコの葉を […]
ズッキー二とトマトとタマネギのタリアテッレ
材料（４人分）： ズッキー二中 ４本 プチトマト ２０個 タマネギ中 １個 オリーブオイル 適量 塩 適量 バジリコ 数枚 タリアテッレ（卵が入っていないもの） 350ｇ 作り方： タマネギをスライスし、トマトは４等分に […]
魚貝パスタのトマト詰め
材料： トマト 8個 小さめのパスタ 400g ツナ缶 小1缶 小さめの海老（殻をむいて、湯がいたもの） 大さじ4杯 ムール貝（殻からとって、湯がいたもの） 大さじ4杯 アサリ（殻からとって、湯がいたもの） 大さじ4杯 […]
パスティーニのグラタン
材料： パスティー二（小粒なパスタ） ２００ｇ モッツァレッラ ２００ｇ トマトソース 一缶 玉ねぎ 半個 塩・コショウ 適量 オリーブオイル 適量 バター 適量 パン粉 適量 作り方： パスティーニを塩湯で茹でます。 […]
ズッキーニとパンチェッタのクリームパスタ
材料（４人分）： パスタ ３５０ｇ バター ３０ｇ 玉ねぎ 半個 ズッキｰ二 ２本 べーコン ７０ｇ コショウ 適量 塩 適量 作り方： フライパンにバターを入れ、玉ねぎのみじん切りを炒めます。 玉ねぎが柔らかくなってき […]