所要時間：２５分＋焼き１０分 材料（ココット皿４～６つ分）: 牛乳 250ｇ グラニュー糖 90ｇ 卵黄 ７個 コーンスターチ 20ｇ 卵白 90ｇ バニラビーンズ １サヤ（豆のみ必要） バター 砂糖 作り方： 牛乳を […]
ジャムのジレッラ
所要時間：４０分＋焼き３５分 材料（直径２４cm ケーキ型）: 〈生地〉 小麦粉タイプ00 300ｇ 冷えたバター 150ｇ 砂糖 100ｇ 卵黄 ３個 レモンの皮のすりおろし 一個分 ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 […]
チョコレートとココナッツのティラミス
所要時間：３０分＋冷却３時間 材料（８人分）: マスカルポーネ 900ｇ ビスコッティ・サヴォイアルディ 500ｇ 卵 ９個 砂糖 150ｇ ココナッツミルク 500ｍｌ ダークチョコレート 250ｇ ココナッツファイ […]
タリアテッラのフライ
所要時間：６０分 材料（６～８人分）: 小麦粉００タイプ 200ｇ 卵 ２個 ラム酒 大さじ１ 砂糖 150ｇ レモンの皮すりおろし ２個分 サラダ油（フライ用） 粉砂糖 パスタマシーン 作り方： ボウルに小麦粉を入れ […]
スタ－ビスケット
所要時間： ３０分＋焼き２０分 材料: 小麦粉 350 g 冷たいバター 250 g 砂糖 150 g 卵黄 4個 べーキングパウダー 8 g バニラエッセンス 小さじ1/2 おろしレモンの皮 １個分 星形のクッキーカ […]