材料： バター ６０ｇ 砂糖 ２２０ｇ 卵 ２個 小麦粉 ２２５ｇ べーキングパウダー ２５ｇ ココア ３５ｇ インスタントコーヒー 小さじ２ 重曹 小さじ１ 無糖ヨーグルト （フロスト・カフェ・シュガーの材料） 粉砂糖 […]
カラメル風味のパネットーネ
材料： 砂糖 １４０ｇ 水 大さじ２ パネットーネ ５００ｇ 牛乳 ５００ｍｌ 輪切りにしたレモンの皮 ２枚 軽く溶いた卵 ３個 作り方： オーブンを１８０度で熱しておきます。 ２３Ｘ１３ｘ７ｃｍの長方形型にオイルを塗っ […]
リンゴとサフランのケーキ
材料（４人分）： 市販のクッキー生地 １枚 市販のカスタードクリーム 250ｍｌ リンゴ ４個 砂糖 大さじ1 サフランフラワー 小さじ２ 粉砂糖 適量 作り方： 熱湯を入れたお碗の中にサフランをいれ、約２時間浸けておき […]
インゲンのスフォルマート
材料： インゲン 500ｇ 塩・コショウ 適量 玉ねぎのみじん切り 適量 バター 30ｇ 牛乳 2ｄｌ 小麦粉 大さじ1 卵 ４個 パルミジャーノ 適量 オイル 適量 作り方： インゲンを洗い、 両端の部分を取り除き、塩 […]
ワインのリングケーキ
材料： 小麦粉 250ｇ 砂糖 120ｇ オリーブオイル 100ｇ 赤ワイン 100ｇ バター適量 作り方： ボールにオイル、ワイン、砂糖、小麦粉を入れ、乳化して程よい硬さになるまで混ぜ合わせます。1時間生地を休ませます […]