離乳食に使う粉

私には、現在７ヶ月の離乳食を食べる娘がいます。離乳食プログラムは、イタリアの小児科の先生に出してもらったレシピですすめています。日本で子育てをしたことがないので、日本の離乳食事情は知りませんが、こちらでは大抵、まずは野菜スープ+穀物粉（米の粉、タピオカ粉、とうもろこし粉など）+たんぱく質（肉・魚・チーズなど）を混ぜてクリーム状にして与えます。近年はグルテンアレルギーが増えているため、まず最初は麦は与えず、米などで様子を見、その後少しずつ、セモリナ粉、パスタ、大麦粉・アワ粉などを加えるようにしていきます。イタリアだけに、まず最初の固形物はパスタ。パスタといってもパスティーナと呼ばれる小粒のパスタですが、歯が生え始めの赤ちゃんにとっては立派な固形物です。うちの娘も数日前から、お星様型のパスティーナに挑戦！歯茎でモニョモニョやりながら一生懸命食べています。顔中にお星様をつけながらニンヤリする娘をみながら、かわいいなぁ～とうっとりする、親ばかな毎日です（笑）